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El último adiós a Celso Piña: un velorio privado, una misa de cuerpo presente y un recorrido por su tierra

(Foto: Cuartoscuro)A los 66 años murió el músico mexicano Celso Piña, y su familia lo despidió de forma privada en una funeraria de San Pedro Garza García, en Monterrey, Nuevo León.Sin embargo, en las últimas horas de este 22 de agosto, se abrieron las puertas para que sus fanáticos y amigos de la farándula pudieran darle el último adiós de forma presencial.Desde muy temprano llegaron seguidores de todas las edades, y más allá de estar tristes, recordaron su legado al bailar y cantar los éxitos del "Rebelde del acordeón" afuera de la funeraria.Niños y adultos llegaron con instrumentos para replicar la música de Celso Piña, mientras su familia permanecía dentro de una capilla despidiéndolo, bajo un código de vestimenta "tropical", como lo hubiera querido el artista.Afuera de la funeraria se convirtió en una pista de baile (Foto: Especial)La familia informó que Celso Piña les había expresado su deseo de que sus restos mortales fueran cremados, y una parte de las cenizas se quedaran con su familia, y el resto fuera esparcido en su rancho Macondo, en el Municipio de Allende, Nuevo León.A través de un comunicado, se informó que el público está invitado a darle un último adiós en una misa de cuerpo presente el próximo sábado 24 de agosto a las 12:00 horas local en la Basílica de Guadalupe, ubicada en la colonia Independencia en Monterrey, Nuevo León. Ahí, se celebrará "su vida, su legado y su cumbia como se lo merece".Tras la misa, el cuerpo de Celso Piña hará un recorrido hasta el Cerro de la Campana, lugar donde creció y comenzó su carrera musical al cantar "de cuadra en cuadra".LEE MÁS: La vida con el acordeón: Celso Piña y el riesgo que tomó para seguir su sueño en la músicaDespués del recorrido, sus restos volverán a la funeraria para ser cremados.Antes de los servicios funerarios, su esposa, Juanita Ortiz, comentó a los medios de comunicación que por el carácter de su esposo no imaginaban que su visita al hospital terminaría en tragedia.La viuda de Celso Piña se mostraba serena en medio del dolor (Foto: Cuartoscuro)"No le gustaba que le tuvieran lástima, por eso tal vez se aguantó, se hizo el valiente. Me regañó porque no conté bien el dinero; se me olvidó mi monedero, no me quiso esperar", dijo la señora.Por su parte, Cecilia Piña relató que su padre visitó el hospital para hacerse una revisión. "Pero del diagnóstico le empezó a doler el corazón, le dijeron que tenía una arritmia. Gracias a Dios estaba en el hospital. Fue cuestión de segundos, y se fue jugando, se fue tranquilo, se tomó fotos. Él estaba muy calmado, y pues nada más me encargó su celular y el reloj".La pérdida de Celso Piña tocó fibras en todo el estado de Nuevo León, pues llevó su nombre hasta la cima del éxito, al ser originario de ahí. Es por eso que diputados locales y regidores de Partido Acción Nacional (PAN) han propuesto edificar un busto en una plaza representativa del estado.LEE MÁS: "No hay quien se resista a la cumbia": el último mensaje de Celso Piña antes de su muerte"El artista Celso Piña es un ejemplo para toda la nación, es un mexicano y regiomontano reconocido a nivel internacional. Ésta es una propuesta y obviamente esperamos que sea enriquecida por todos los demás integrantes del Cabildo; ojalá se sumara hasta el Gobierno del Estado", dijo el diputado local Juan Carlos Ruiz.Además, se busca que una de las calles más importantes de la colonia Independencia, donde creció Celso Piña, cambie su nombre. Se especuló que sería la calle Libertad, que cambiaría su nombre al de "Libertad Celso Piña".

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Detuvieron a un dealer peruano que trasladaba cocaína dentro de un juguete sexual

Un hombre de nacionalidad peruana fue detenido con 25 dosis de cocaína que trasladaba dentro de un juguete sexual. El dealer fue sorprendio infraganti cuando comercializaba la droga en la ciudad de Buenos Aires.Personal de la Comisaría Comunal 6 de la Policía de la Ciudad realizaba tareas de patrullaje por la avenida Juan B. Justo al 420, en los límites del barrio de Caballito y Villa General Mitre, cuando observó a dos hombres intercambiando pequeños objetos de manera sospechosa, informaron desde la fuerza de seguridad.Ante esta situación, los oficiales dieron voz de alto y detuvieron a uno de los involucrados. Mientras que el otro intentó darse a la fuga pero fue capturado a las pocas cuadras en la intersección de Fragata Sarmiento y Luis Viale. Según se reconstruyó la escena, el traficante peruano le estaba vendiendo cocaína a un argentino de 42 años.Ante la presencia de dos testigos que solicitó la policía, se inició la requisa a los sospechosos encontrando un juguete sexual con forma fálica. Sin embargo, la sorpresa no terminaría ahí ya que dentro del consolador se encontraron 25 dosis de cocaína.Además, el dealer de nacionalidad peruana tenía una balanza de precisión y dinero en efectivo.Caratulada la causa como "infracción a la ley de drogas", tras la intervención de la Fiscalía Contravencional N°20 a cargo de De Rosas, se dispuso el traslado de los dos imputados, el traficante de 59 años de edad y el comprador, un argentino de 42 años, a la Comisaría Comunal 6.SEGUÍ LEYENDO:Una mujer fue condenada a ocho meses de prisión por impedir que sus hijos vean a sus padresLa Cámara de Casación ratificó la condena a prisión para cinco policías por vínculos con el narcotráfico

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El verdadero desafío es recuperar el Amazonas

Incendios forestales en el Amazonas (Reuters)La catástrofe desatada por los incendios forestales en el Amazonas nos enfrenta a un daño imposible de medir, pero, lamentablemente, es una catástrofe que no sorprende si pensamos, por ejemplo, que el número de incendios forestales creció al menos un 70% este año (hasta el 18 de agosto) en comparación con el mismo período en 2018 en la zona.Combatir este incendio requiere más que recursos. El fuego y los incendios forestales son causados por acción del hombre, comenzando por la deforestación de los bosques. Las políticas públicas deben actuar para poner fin a la deforestación a gran escala en la Amazonía.Muchas veces escuchamos que el Amazonas es el pulmón de nuestro planeta. Y es cierto. El Amazonas alberga cerca del 20% del agua del planeta, al 10% de la biodiversidad global, al 20% del oxígeno de la Tierra y es, entre muchas otras cosas, hábitat de más de 34 millones de habitantes.Pero además, el Amazonas juega un rol clave en la regulación climática de Sudamérica, influyendo incluso en el régimen de precipitaciones de la región. Además de afectar gravemente a la biodiversidad de la zona, los incendios agudizarán la crisis climática a causa de las emisiones de carbono provenientes de la quema de materia orgánica y las áreas dañadas serán más vulnerables a sequías, inundaciones y a otros efectos del cambio climático, por la falta de cobertura vegetal. La pérdida del bosque reducirá también la capacidad de absorción de dióxido de carbono por parte de los ecosistemas. La generación y la dispersión de humo compromete la calidad del aire de varias regiones relativamente cercanas a los incendios y aun de ciudades lejanas como San Pablo, en Brasil.El impacto inmediato de los incendios en la biodiversidad es la muerte de miles de animales y plantas que habitan estos bosques, entre ellos especies emblemáticas y de gran importancia ecológica como el yaguareté, pero, además, las quemas ocasionan una pérdida de hábitat que amenaza la supervivencia de las especies.Históricamente, los incendios en la Amazonía han estado ligados a la deforestación por expansión de la actividad agropecuaria y esta ocasión no es la excepción, como se verificó con el aumento de la deforestación en el último año. Un dato a destacar es que las condiciones de la estación seca este año han estado en rangos normales por lo que no se puede atribuir al clima la gran cantidad de incendios experimentados con respecto a otros años. Para prevenir futuros incendios urge combatir las causas de la deforestación en todo el bioma e impulsar una reforestación posterior que permita restaurar el bosque y evitar una mayor degradación y pérdida de la cobertura vegetal. Adicionalmente, se requiere impulsar medios de vida sostenibles.¿Y qué podemos hacer?Cuando decimos que el verdadero desafío es restaurar el Amazonas estamos diciendo que no podemos permitir que ni una sola hectárea afectada por estos incendios cambie su uso hacia ninguna otra cosa que no sea la provisión de servicios ambientales clave para la vida en todo el planeta. No podemos permitir que lo quemado se transforme en áreas agrícolas o de ganadería intensiva.. , esto generaría un incentivo perverso para la continuidad de las quemas. Para ello necesitamos el compromiso de todos: Consumidores, retailers, empresas, gobiernos etc debemos comprometernos a no comprar nada derivado de la zonas quemadas y a exigir su restauración y a colaborar con el proceso. Pero si pensamos que estos procesos se dan sólo en el Amazonas estaríamos cayendo en un error.En la última década, en la Argentina, se ha deforestado un promedio de 240.000 hectáreas anuales de bosques nativos y el Gran Chaco es una de las ecorregiones más afectadas por esta problemática. Según un informe del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, sus siglas en inglés), se encuentra entre los 11 lugares más deforestados del mundo y con niveles más altos de degradación. Y el panorama no parece muy alentador.Necesitamos restaurar el Amazonas, pero también necesitamos políticas públicas que protejan a todos los bosques nativos de nuestro planeta, incluyendo desde ya a los de la Argentina.Mientras la deforestación continúa, perdemos bosques, culturas, biodiversidad, servicios ambientales y oportunidades de un real desarrollo sustentable. Es hora de asumir los compromisos y salvar nuestros bosques. Sin bosques, no hay vida.El autor es director general de Fundación Vida Silvestre Argentina

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El coraje de Borges: cómo el escritor transformó la palabra en un cuchillo

Jorge Luis Borges (Foto de Sylvia Plachy)"El mundo, desgraciadamente, es real. Yo, desgraciadamente, soy Borges"……………………………………………………………………Y un día entre los días de ese mundo real, el hombre que yace en Ginebra le pidió a su amigo Félix Della Paolera que lo acompañara al territorio del coraje, el acero y la sangre. Y allá fueron. Al andurrial de la Costa Brava, como él mismo nombró a ese vago territorio del sur, entre Turdera y Adrogué.Quería seguir los pasos de dos matones de cuchillo: los fieros hermanos Iberra, que ya habían merecido su pluma:"Cuando Juan Iberra vio / que el menor lo aventajaba / la paciencia se le acaba / y le fue tendiendo un lazo: / le dio muerte de un balazo / allá por la Costa Brava. / Así de manera fiel / conté la historia hasta el fin; / es la historia de Caín / que sigue matando a Abel".Pero la cita y el periplo no terminaron allí. Los dos hombres vagabundearon hasta Palermo, donde a principios de siglo, y también a cuchillo, mataba un tal Muraña, que también conoció el homenaje del ciego:"No sé por qué en las tardes me acompaña / este asesino que no he visto nunca / Que el tiempo, que los mármoles empaña / salve este firme nombre: Juan Muraña".Un juicio sesgado y algo palurdo podría inferir que la devoción de Borges por esos criminales –y tantos otros que exaltó en sus milongas– eran su contracara: la de un hombre frágil, vacilante, de ojos apagados, temblando ante el peligro.Nada menos cierto. Borges fue un hombre valiente.Josefina Dorado, Adolfo Bioy Casares, Victoria Ocampo y Jorge Luis Borges en Mar de Plata, 1935De él bien podría decir Pérez Reverte lo mismo que escribió acerca del capitán Alatriste: "No era el mejor de los hombres, pero era un hombre valiente"Y había que serlo en aquellos años ruidosos, oscuros, en que muchos opositores eran castigados con ostracismo o trompadas –bien lo supo Félix Luna, torturado– en la Sección Especial. Serlo o callar, ponerse de rodillas, huir…Ninguna de esas claudicaciones, por miedo, tentaron a Borges, que dijo y escribió: "El dictador, cada 17 de octubre, trae a la Plaza de Mayo camiones abarrotados de asalariados y adictos, por lo común de tierra adentro, cuya misión es aplaudir los toscos discursos. Ese día, los almacenes recibían orden de cerrar para que los devotos no se distrajeran en ellos y arribaran sin tentaciones a la plaza. Ahí coreaban servilmente 'Perón, Perón, qué grande sos', y otras efusiones obligatorias (…) Diríase que el triste destino de Buenos Aires –conste que soy porteño– es engendrar cada cien años un tirano cobarde, del cual luego nos tienen que salvar las provincias…".En aquellos años, con la firma de H. Bustos Domecq, que medio país sabía que eran el seudónimo de Borges y Bioy Casares, se atrevieron a escribir la crónica más feroz de una de esas explosiones populistas: La Fiesta del Monstruo. Y una fiesta del lenguaje… (Nota: está en Internet, completa).Le cayeron, por esos ataques, presumibles castigos. "El peronismo fue terrible –recordó–. Nadie se acuerda de la quema de las iglesias ni de las personas que Perón metió presas; mi madre y mi hermana entre ellas. A mí me echaron de un puesto mínimo que ocupaba en una biblioteca del barrio de Almagro, y me nombraron inspector de aves y huevos. Cuando fui presidente de la Sociedad de Escritores, también en la época de Perón, un policía me seguía a todos lados. Fue una especie de segundo Rosas. Yo pienso en Perón con horror, como pienso en Rosas con horror".Jorge Luis Borges y su madre, Leonor AcevedoCoraje que acaso le transmitió su madre, Leonor Acevedo. Al atender una de las tantas llamadas amenazadoras –"Te vamos a matar a vos y a tu hijo"–, contestó:–No es una hazaña matar a mi hijo, que es viejo y ciego. En cuanto a mí, apúrense, porque por ahí me les muero antes…Ya en los nefastos y sangrientos años 70 dio otra prueba de valentía y luminoso sarcasmo. Cierto día de consignas bullangueras vestidas de campera verde y calzando zapatillas Pampero –condición sine qua non, además de fumar tabaco negro y portar armas–, y mientras dictaba una materia en la Facultad de Filosofía y Letras, un muchachón "militante y revolucionario", posiblemente de café, irrumpió en el aula:–Esta clase se suspende.–No comprendo por qué.–Porque hay un homenaje al comandante Che Guevara.–No me parece motivo suficiente para suspender una clase.–Entonces le vamos a apagar la luz.–Imaginando una situación como ésta, he tomado la precaución de ser ciego.Y siguió como si nada hubiera pasado…Después del infausto 14 de junio de 1982, rendición y final de la guerra de Malvinas, las opiniones fueron cautas. Una guerra perdida, más allá de todo juicio, llama a silencio, y las campanas tocan a muerto… Pero Borges no se plegó al sentimiento colectivo, a riesgo de ser maldecido: otra prueba de coraje contra la corriente…"No sé si deberíamos recordar ese día nefasto, verdaderamente horrible, que inició un episodio injustificado e inexplicable. Los militares consumaron una guerra absurda, de la que no salimos bien parados y en la que murieron muchos jóvenes. Pobres muchachos, algunos de los cuales con sólo dos meses de cuartel y que procedían de regiones casi tropicales como Corrientes, y nunca habían visto nevar en sus vidas. Esa guerra improvisada y éticamente equivocada costó muchas vidas. Creo que hay que tratar de olvidarla y pensar en otros problemas muy serios que nos quedan en la Argentina".Tomando un té en 1975Y dedicó a esa tragedia un texto doliente y perenne. El modo de ejercer su indiscutible patriotismo: Juan López y John Ward."Les tocó en suerte una época extraña. El planeta había sido parcelado en distintos países, cada uno provisto de lealtades, de queridas memorias, de un pasado sin duda heroico, de derechos, de agravios, de una mitología peculiar, de próceres de bronce, de aniversarios, de demagogos y de símbolos. Esa división, cara a los cartógrafos, auspiciaba las guerras. López había nacido en la ciudad junto al río inmóvil; Ward en la ciudad por la que caminó Father Brown. Había estudiado castellano para leer El Quijote. El otro profesaba el amor de Conrad, que le había sido revelado en un aula de la calle Viamonte. Hubieran sido amigos, pero se vieron una sola vez cara a cara, en unas islas demasiado famosas, y cada uno de los dos fue Caín, y cada uno, Abel. Los enterraron juntos. La nieve y la corrupción los conocen. El hecho que refiero pasó en un tiempo que no podemos entender".Tampoco se arredró ante los gobiernos militares y los políticos: los azuzó como el torero al toro."No hay ninguna razón para suponer que los militares puedan gobernar bien. Nos llegan del más artificial de los mundos. Un mundo de jerarquías, órdenes, audiencias, arrestos, saludos, marchas, aniversarios, desfiles y ascensos. Costumbres que, por la repetición, se transforman en rituales. Han sido educados para obedecer, y se nutren en la esperanza de aumentar el mando. Nada de eso en este mundo se aproxima a la inteligencia (…) Es cierto, fue eliminado el terrorismo. Aquí ya no estallan bombas. Pero se ha implantado otro; el terrorismo silencioso de los secuestros y las ejecuciones clandestinas. Una justicia –llamémosla así–donde el acusado no tiene abogado defensor y ni siquiera fiscal: solamente acusadores. Eso ya no es justicia: es terrorismo. Se combate a la guerrilla, y al mismo tiempo se la toma como modelo".En cuanto a los políticos, no fue más piadoso:"No sé hasta qué punto la profesión de político es algo limpio; hasta qué punto un político puede ser una persona honrada. Descreo de ellos. Pero quiero ir un poco más lejos. Un político en un país democrático es un individuo que vive haciendo promesas que después no cumple, haciéndose retratar, sonriendo todo el tiempo, y estando siempre, falsamente, de acuerdo con el interlocutor. Así recorren todo el país en busca de votos…".Como, según Borges, "A la realidad le gustan las simetrías", su coraje estaba obligado a la ficción, al libro, a la inmortalidad. Y así fue…Rodeado de fans en agosto de 1976En la víspera de una navidad, JLB descubrió en una librería de viejo una edición descabalada –pero valiosa– de Las Mil y una Noches. Ansioso por hundirse en sus páginas, no esperó el ascensor; subió a zancadas por la escalera, y su frente golpeó contra el marco de una ventana interior, entreabierta. La pequeña herida desembocó en una septicemia. Ocho días de curaciones dolorosas y pronóstico incierto: la vida podía irse… Al cabo, y salvado, urdió uno de sus grandes cuentos: El Sur.Su protagonista, Juan Dahlmann –claramente, un espejo de Borges–, repite el rito: el mismo libro, la herida, la septicemia, la cura… Para olvidar la pesadilla decide viajar al casco de una estancia, único buen conservado "a fuerza de privaciones". Sube a un tren. Lleva, como única lectura, el ejemplar de Las Mil y Una Noches. Piensa: "Mañana estaré en la estancia". El inspector, al ver su boleto, le advierte que el tren se detendrá en una parada inusual que Dahlmann no ha visto jamás. Allí baja, en medio del campo. Camina hasta un almacén. Ocupa una mesa. En otra hay unos muchachones ruidosos, y sentado en el suelo, contra el mostrador, un viejo "oscuro, chico, reseco, como fuera del tiempo". Desde la mesa de los muchachones llega una bola de miga y le pega en la cara. Ignora la provocación. Pero a la tercera o cuarta bola, los increpa: "¿Qué andan buscando?". Un borracho de cara achinada le muestra su cuchillo, lo desafía a un duelo, y camina hacia el campo; hacia el combate… Dahlmann está desarmado, pero el viejo –tótem o deidad– le tira un cuchillo a los pies. La lucha es inevitable. Mientras va hacia la puerta, siente que morir en una pelea a cielo abierto y acometiendo, hubiera sido una liberación, una felicidad y una fiesta en la primera noche del sanatorio, cuando le clavaron la aguja. Si hubiera podido elegir o soñar su muerte, era ésta.Y Borges logra uno de sus finales más perfectos: "Dahlmann empuña con firmeza el cuchillo, que acaso no sabrá manejar, y sale a la llanura".Perfecto, porque baja al infierno en el que aun respiran los terribles hermanos Iberra, Juan Muraña, tantos cuchilleros que ejercieron el culto al coraje. Esa "canción de gesta perdida entre sórdidas noticias policiales": su elegía al acero y a la sangre.Ciclo terminado. Borges, aunque disfrazado de Dahlmann, termina como tantos hombres valientes. Como él…SIGA LEYENDODía del Lector: 4 propuestas para celebrar los 120 años del nacimiento de BorgesCómo será el ciclo que homenajeará a Borges, a 120 años de su nacimientoBorges, heredero de Shakespeare y Cervantes

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Alberto es Fernández

Cristina Kirchner y Alberto FernándezEn la campaña presidencial de 2015 parte de la estrategia del kirchnerismo era recordar que Mauricio era Macri para ligar al hoy presidente con la historia empresarial y pública de su padre.Curiosamente, puertas adentro del peronismo, en realidad lo que se le iba a reprochar era que no tuviera "la astucia y el pragmatismo" de aquel inmigrante italiano, que era un ejemplo del típico empresario formado en gobiernos peronistas, siempre listos para hacer "negocios" con el estado y "ayudar" sin ningún miramiento a quien estuviera al frente de él.En esta campaña, cuatro años más tarde, el ahora partido de gobierno utiliza la misma "regla nemotécnica" para recordarnos que Alberto Fernández es Cristina Fernández de Kirchner. También curiosamente, puertas adentro del oficialismo, reconocen que este hábil armador político cuya historia política y laboral estuvo casi el mismo tiempo ligada a Néstor Kirchner y al diario Clarín, difícilmente sea igual a Cristina y mucho menos que sea incapaz de ejercer el poder.Fernández es el "dato novedoso" que introduce CFK en esta elección, mientras que Pichetto que es la carta espejo del Presidente es demasiado parecido a él y consecuentemente una vez pasada la sorpresa no constituye "novedad".Fernández sí cambiaba la ecuación Cristina y la vuelta al pasado, mientras que Pichetto reafirmaba el presente de Macri.Siempre se dio por sentado que la idea de Alberto provino de la Señora (aunque nunca se entendió porque él y en cambio dejar de lado por ejemplo a Felipe Solá o tantos otros que hubieran conseguido el mismo efecto) y no de un "diseñador externo preocupado y ocupado" por el agotamiento del modelo económico que proponía (¿estará bien hablar en pasado?) el gobierno.Si esto hubiera existido, casi seguro hubiera salido de alguna usina que siempre estuvo cerca del pensamiento desarrollista y que quizás también hubiera soñado que era posible sumar en el resultado electoral, claro que por muy estrecho margen, a la gobernadora Vidal.Quizás no contaron con la dinámica propia de los acontecimientos, ninguno esperaba tremendo resultado electoral y el adelantamiento de la crisis de confianza, tan poco con el mal humor de Bergoglio por el ninguneo de Vidal estos dos últimos años quien creyó que con su posición anti aborto "compraba protección divina".Si algo de esto sucedió, no me queda duda que el dato no esperado era Axel Kicillof.Macri, Vidal, Fernández, Cristina son todos conocidos y hasta casi previsibles en cuanto al arco de posibilidades de su accionar político, pero el candidato a gobernador de la provincia de Buenos Aires por el Frente de Todos es una incógnita hasta para los integrantes de su mismo espacio. Bendecido por la ex Presidente como su propia proyección de futuro en la representación de sus ideales, ha logrado mantenerse cerca y lejos a la vez de la agrupación que comanda Máximo y se manifiesta heterodoxo para quienes lo frecuentan para la elección de su futuro gabinete, en caso de ganar, donde algunos imaginan al estilo Macri con el Colegio Newman, el con sus "compañeritos" del Nacional Buenos Aires.Adopta un estilo de campaña muy similar al de Vidal en 2015, trabajo silencioso, escucha más que habla, se muestra vulnerable ante el poder y trata de recorrer todo lo que pueda cada localidad de la provincia. Empresarios, intendentes del conurbano, gremialistas, aliados y opositores no tienen la menor idea de cuál es la mirada de este hombre de clase media acomodada que fue el ministro de Economía de los dos últimos años de gobierno de Cristina.Sin lugar a dudas, es Axel Kicillof la gran novedad que preocupa a propios y ajenos.Analista en riesgo político

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Ceviches, hamburguesas xxl y sabores italianos: un resumen de la Feria Masticar

Este año la Feria Masticar tuvo un mercado con productos regionales imperdible. Además, sus clásicas clases de cocina, los innovadores talleres y por supuesto, y lo que a todos nos encanta ¡la comida más rica preparada por los mejores chefs!Te dejamos el recorrido de @masmarianaok para disfrutar lo que fue la fiesta de sabores que nos ofreció este evento gastronómico que nos encanta.Una selección de los mejores platos:Mauro Colagreco (@maurocolagreco) nos recibió en el stand de Carne (@carnehamburguesas). Este año uno de los platos principales era la hamburguesa de cerdo con un chutney de repollo colorado. Una delicia.Roberto Petersen (@lospetersencocineros) deslumbro este año con su propuesta. Ofrecieron dos opciones de plato principal. El tiny beef, una versión renovada del chivito uruguayo y un lepse de papas con mollejas ahumadas, queso fontina, tomates ahumados y pickles. Ambos imperdibles en esta edición de Masticar.Estuvimos en el food truck de Green Bamboo (@greenbambooar), restaurante de comida vietnamita. Para la feria, prepararon como entrada el Nem Sái Gón, un roll de papel de arroz frito que contiene cebolla, zanahoria, hongos shitake, hongo orejita, brotes de soja y carne de cerdo picado. Se puede acompañar con una salsa agridulce de la casa. Increíble.En el stand de Cucina Paradiso (@cucinaparadisoba) nos recibió Donato de Santis (@donatodesantis) junto al chef Pato Amantini (@pato_amantini), quien este año se sumo a la propuesta italiana más buscada de la feria. Las opciones variaban y se podía elegir desde pastas hasta pastelería con Nutella. Entre lo más buscado se destacaba la pasta con brócoli y panceta, y la pasta con pesto a la genovesa con queso mascarpone. Ambos platos deliciosos.El food truck de Aló (@alosbistro) y Anafe (@anafe.ba) nos ofreció una empanadas de cordero exquisitas con emulsión de boniato.Danilo Ferraz (@daniloferraz), chef de Hell's Pizza (@hellspizza.ar) nos mostró el proceso de producción de la pizza neoyorquina local más rica.Gustavo Montestruque (@gmontestruque) nos recibió en el stand de Tanta (@tanta_argentina) y nos mostró cómo armar el plato peruano que más nos gusta: el ceviche. El secreto es el cilantro y jugo de limón con leche de tigre.

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La privacidad, un derecho olvidado en la era digital

Facebook (Foto: Archivo)Consciente o inconscientemente, cada día generamos más datos. Cada vez desde más dispositivos y pantallas. Ya no es sólo tu mail, es tu nombre, apellido, una tarjeta de crédito asociada a tu cuenta, tu género, Y esta cuenta recién empieza.Según las páginas que mirás, las encuestas que contestás, los likes que das o los tweets que compartís, las plataformas pueden definir tu ideología política, tus gustos, tus miedos y quizás hasta más de lo que te imaginás.Es un ritmo un poco difícil de seguir y hay reglas del juego que hay que cambiar. ¿Por qué todo tiene que ser analizado o procesado? ¿Qué fines reales tiene esta hiper segmentación?Muchas veces parece que estamos firmando contratos invisibles. "Yo te doy el servicio, vos te registras en mi sitio, y yo puedo analizar toda tu información". Así parece que son las cosas. Entonces, ¿cuáles son los límites? ¿Hay alguno?En agosto de 2018, Facebook anunció que por medio de su plataforma se iban a poder cargar los datos de tu cuenta bancaria en tu perfil de usuario. La empresa de Mark Zuckerberg dijo que lo iba a ofrecer para convertir el online banking en algo mucho más eficiente. Tu información bancaria a un click, en sus bases de datos.Facebook explicó que no iba a compartir esa información con empresas que ponen publicidad en el sitio, y que lo más importante para ellos es mantener la información de sus usuarios protegida. No obstante, los últimos escándalos que involucraron a la empresa por el manejo de la información de sus usuarios hicieron dudar a muchos acerca de esta iniciativa.Hoy en día Apple y Google proveen sistemas de pago online; Amazon les ofrece a sus usuarios su propia tarjeta de crédito y en la Argentina la empresa Mercadolibre -mediante su servicio Mercadopago- está comenzando a transitar por el mismo sendero.Pero no es sólo tu información bancaria (que puede ser lo más sensible que tengas para guardar en la red) lo que puede estar en peligro. Una investigación del New York Times reveló que Facebook les permitió acceder a más 150 empresas a los datos personales de sus usuarios, violando sus propias políticas de privacidad, así como acuerdos que tenia con la Comisión Federal del Comercio desde 2011. Esos acuerdos explícitamente prohibían compartir esa información.La investigación no solo recogió datos de cientos de páginas, sino que también aporto entrevistas a más de 50 antiguos empleados y colaboradores de la empresa.El buscador Bing tuvo acceso a todos los amigos del usuario que estaba registrado, y Netflix y Spotify tuvieron acceso a los mensajes privados, por nombrar solo algunos.Tras esta investigación, Facebook declaró que ningún patrocinador violaba la privacidad de sus usuarios y que ninguna de la compañías tenía acceso a dicha información sin el permiso del usuario; hablamos de los permisos que los usuarios dan al registrarse en otras plataformas bajo el popular Facebook Connect.Recordemos, como ya es de público conocimiento, que Facebook habría vendido datos de sus usuarios para que la compañía Cambridge Analytica elaborara perfiles psicológicos de cada uno y los utilizara para varios de sus clientes en elecciones y acciones políticas recientes (especialmente en Brexit y la campaña presidencial de Estados Unidos en 2016).Recientemente, el Comisión Federal del Comercio de Estados Unidos (FTC) acordó con Facebook el pago de una multa de USD 5.000 millones por su mala gestión de la privacidad de los usuarios. Esto es apenas el primer paso: también Mark Zuckerberg enfrentará audiencias públicas en las que deberá aclarar cómo fueron los manejos de los datos.Recordemos que la empresa de Zuckerberg también es dueña de Whatsapp e Instragram, y la FTC anunció que también deben cumplir los mismo términos de acuerdo, lo que significa que esas plataformas también están en la mira.Sumemos también que la Comisión del Mercado de Valores (SEC) también multó a Facebook por USD 100 millones por no informar debidamente a sus inversores respecto a esta prácticas, lo que genera riesgos sin que estén informados.No sólo Facebook está en el ojo de la tormenta. En 2016, Yahoo admitió la fuga de información privada de más de mil millones de cuentas e indicó que no pudo encontrar al responsable. A diferencia del caso Facebook, esto se informó como un hackeo. Pero de una u otra forma, la información de los usuarios está en riesgo.Esta seguidilla de agujeros, manejos o robos no sólo generan reacciones en los organismos de control. Ocurre también en las empresas: recientemente Microsoft anunció que prohibió usar a sus empleados varios servicios de Google, Amazon e incluso Slack (herramienta de trabajo compartido muy utilizada en las compañías de hoy en día). Microsoft no quiere dejar en la nube de esas empresas información relacionada a su compañía para evitar la posibilidad de que por alguna razón se pueda acceder a esos datos.Vale recordar que Microsoft cuenta con el sistema operativo más vendido y usado en el mundo, y también tiene acceso a la información sobre la funciones que usás, tus interacciones de voz y texto (utilizando Cortana y Bing) tus patrones de escritura, los programas que tenés instalados. Todas estas opciones son configurables y se pueden deshabilitar, pero ninguna esta deshabilitada por defecto al instalar el producto.En la red de hoy, es muy difícil tener privacidad: parece que forma parte de una negociación, con un costo en los términos de uso y experiencia de usuario.La internet privada no existe: motores de búsqueda recopilan tu información y el hecho de registrarse en una página o servicio implica leer más, informarse y tomarse unos minutos para evitar la aspiradora de datos que activamos al aceptar los términos y condiciones. Trabajemos para que no sean términos de rendición incondicionales. En este mundo donde todo se transformó en público, quizás sea hora de empezar a preguntarse más y aceptar menos.Docente, conferencista y especialista en tecnologías emergentes.

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El momento en el que dos presuntos ladrones dispararon y a un policía en una plaza comercial

Las cámaras de seguridad grabaron el momento en el que los presuntos criminales disparaban contra el policía y se llevaban la maleta de una persona en una de las puertas del centro comercial (Video: Especial)Un policía murió este jueves después de que dos supuestos ladrones le dispararan en múltiples ocasiones en una de las salidas de la plaza comercial llamada Espacio Interlomas, en el municipio mexiquense de Huixquilucan, fronterizo con la Ciudad de México.El agente recibió múltiples disparos y falleció unos minutos después, cerca de la zona bancaria del lugar. "La Secretaría de seguridad del Estado de México lamenta los hechos", expresaron las autoridades.La balacera ocurrió en la salida ubicada cerca de la zona bancaria de la plaza comercial mexiquense (Foto: Google Maps)La plaza comercial, al oeste de la capital mexicana, tuvo una fuerte movilización policiaca la tarde de hoy, y las arterias vehiculares de la zona presentaron grandes embotellamientos debido a esto. Sin embargo, los supuestos agresores escaparon en una motocicleta con dirección a la Ciudad de México.Horas más tarde, se dio a conocer un video de una de las cámaras de seguridad de la zona donde se pueden apreciar los hechos. Todo ocurrió en apenas 15 segundos, que se extienden a un cuarto de minuto si se considera la cámara lenta en la que están grabados.Los dos hombres armados salen corriendo mientras el agente agoniza en el suelo (Foto: Captura de pantalla)En las imágenes se puede apreciar cómo los dos hombre señalados, cada uno con una pistola en sus respectivas manos, intentan arrebatarle una supuesta maleta a una persona de civil.Sin embargo, las cosas se salieron de control, y cuando un elemento de seguridad de la plaza se acercó, se puede notar como ambas personas armadas le disparan, incluso por la espalda, hasta tres veces, de acuerdo con la grabación, aunque medios locales indicaron que presentaba más heridas.Hubo una fuerte movilización policiaca tras los hechos que dejaron un policía muerto (Foto: Captura de pantalla)Después de los disparos, el hombre que llevaba su maleta inmediatamente desiste de cualquier forcejeo y levanta las manos. Los hombres, amenazantes con su presunta víctima, apuntan contra el policía, que para entonces yace en el suelo, indefenso.Entonces, ambos hombres armados huyen. El policía se esfuerza por girar sobre sí mismo, pero se nota cómo unos momentos después deja de reaccionar. Mientras tanto, la supuesta víctima del asalto se acerca rápidamente a intentar auxiliar al agente.Por estos lamentables hechos, la Fiscalía mexiquense ha iniciado las primeras diligencias en la zona donde se registró este homicidio", aseguraron.México vive uno de los peores momentos en cuanto a violencia desde que se llevan registros. Julio fue el segundo mes más violento del año a nivel nacional, con 2,993 asesinatos registrados, de acuerdo con los datos del Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública (SESNSP).LEE MÁS: Las dos víctimas del tiroteo en la plaza Artz Pedregal eran de nacionalidad israelíApenas a finales del mes pasado, una mujer disparó y asesinó a dos personas en un restaurante en la Plaza Artz. Las víctimas, Alon Azulay, de 41 años, y Benjamín Yeshurun, de 44, tenían antecedentes criminales en Israel y en México, informó la propia Embajada de Israel en territorio mexicano.La balacera en Plaza Artz dejó dos muertos de origen judío (Foto: Cuartoscuro)Medios locales apuntan directamente al poderoso Cártel de Jalisco Nueva Generación (CJNG) liderado por Nemesio Oseguera Cervantes alias "El Mencho", como la organización delictiva que supuestamente contrató a Esperanza para perpetrar el asesinato.Unos días más tarde, se registró una balacera en las inmediaciones del centro comercial plaza Galerías, en Zapopan, Jalisco, en el oeste de México, donde seis personas recibieron impactos de bala y otras dos personas fallecieron.LEE MÁS: Balacera en Plaza Galerías, en Jalisco, dejó dos muertosEn el lugar se encontraba María Luisa Aguirre, esposa del gobernador de Nayarit, Antonio Echevarría García, quien iba en compañía de sus dos hijos pequeños.En la plaza comercial de Zapopan se encontraba la esposa e hijos del gobernador de Nayarit (Foto: Especial)Un comunicado oficial del gobierno de Nayarit señaló que el suceso cuando repentinamente llegaron unos hombres al restaurante y empezaron a disparar contra los comensales. En medio de la confusión, los escoltas de María Aguirre desenfundaron sus armas para proteger a la familia.Fueron los guardespaldas de la esposa del gobernador quienes abatieron a dos de los agresores; las únicas víctimas mortales que resultaron en el tiroteo y que pertenecían al sexo masculino.

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Redes sociales viralizaron el nombre de Frida Sofìa, la niña «fantasma» del terremoto en Ciudad de México

Los rescatistas se enfocaron a salvar a los alumnos del Colegio Enrique Rébsamen (Foto: Cuartoscuro)Este jueves 22 de agosto, el economista y periodista Carlos Loret de Mola anunció que a partir del viernes 23, dejará de conducir el noticiero matutino "Despierta" y que dejará de laborar con la cadena Televisa tras una relación de 18 años con la televisora."Sé que es una decisión difícil, tanto para la empresa, como para mí, por eso agradezco mucho la libertad que tuve durante 18 años para construir y dirigir los espacios noticiosos que encabecé", dijo el comunicador en un video que subió a Twitter el jueves por la mañana. La televisora también emitió un comunicado (Foto: Twitter)Pero lo que consternó al público de la cadena fue quien tomará su puesto: Danielle Dithurbide, la periodista que se dio a conocer gracias a la titánica cobertura que hizo después del terremoto del 19 de septiembre de 2017 en la Ciudad de México, en Colegio Enrique Rébsamen. Lee: El periodista Carlos Loret de Mola dejará su noticiero en TelevisaSin embargo, la mala fama la persigue, pues también fue durante esa transmisión que se creó al personaje de "Frida Sofía", la supuesta niña que estaba atrapada en los escombros de aquel Colegio y que mantuvo en vilo durante días a la prensa internacional esperando su rescate.Medios de comunicación tanto mexicanos como extranjeros dedicaron horas de cobertura a la niña. De acuerdo con varios testimonios de rescatistas y de autoridades confirmaron que había una niña de entre 7 y 12 años, que se encontraba debajo de una mesa de granito, junto con otras compañeras. Presuntamente la habían logrado ver e incluso tocaron su mano, también la escucharon y dijeron que la misma pequeña les mencionó que estaba junto con otros compañeros. Los cuerpos de rescate se movilizaron, camillas, oxígeno y medicamento, sin embargo, no hubo rescate que realizar. Sin embargo, las dudas comenzaron a surgir puesto que no había familia que reclamara a ninguna pequeña con ese nombre.Las horas pasaron y la versión de las maestras de ese colegio decían que todas las Sofías y todas las Fridas o estaban en hospitales, o estaban en sus casa, pero no podía haber otra niña atrapada con ese nombre. El oficial mayor de la Secretaría de Marina, almirante José Luis Vergara, dio detalles de la estrategia de rescate, no obstante, durante las siguientes horas hubo informes contradictorios que pusieron en duda la existencia de la menor. Las maniobras de rescate resultaron en vano (Foto: Cuartoscuro)Después de varias horas, el subsecretario de Marina, Ángel Enrique Sarmiento Beltrán, tras haber dicho que la niña tenía movimiento y estaba siendo hidratada por medio de una sonda, negó esta versión y señaló que la menor no existía, y que ellos nunca tuvieron conocimiento acerca de este personaje. Lee: Frida Sofía: cómo nació la mentira que tuvo al mundo en vilo por una niña que nunca existiDanielle Dithurbide es una periodista egresada de la Universidad Iberoamericana, trabajó en Proyecto 40 y TV Azteca. En 2010 la periodista se integró a investigaciones especiales de Noticieros Televisa, en donde ganó el Premio Nacional de Periodismo (otorgado por el Club de Periodistas de México). En julio del año pasado tuvo la oportunidad de entrevistar al Secretario de Estado de Estados Unidos, Mike Pompeo, durante su visita a México."He sido testigo y aprendiz de tu disciplina, tu pasión y tu amor por nuestro oficio. Ha sido un privilegio compartir un pedacito de tu camino y lo que sigue es un auténtico honor. El éxito camina junto a ti y lo seguirá haciendo en cada paso. Te voy a extrañar. Siempre." dijo sobre la partida de Loret de Mola.Dithurbide se integrará a "Despierta" junto con Enrique Campos a partir del 2 de septiembre; mientras el noticiero de las 20:00 horas en Foro TV quedará a cargo de Ana Francisca Vega

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Un hombre mató a un adolescente e hirió a otros dos al resistirse a un asalto

Patrullero Policía de la Provincia de Buenos AiresUn hombre mató a un adolescente de 16 años de un balazo en el pecho e hirió a otros dos al resistirse a un asalto en el partido bonaerense de Lomas de ZamoraEl hecho ocurrió sobre un puente peatonal que cruza desde la Terminal de Ómnibus de Puente La Noria hacia la calle Cosquín de la localidad de Villa Fiorito, en dicho partido del sur del conurbano, donde un joven identificado por la Policía como Fabián Lemus (16), quien murió, se encontraba junto otros dos adolescentes, de 16 y 17 años.De acuerdo a los voceros, los tres menores se encontraban en la subida del mencionado puente, en dirección hacia la Ciudad de Buenos Aires, cuando intentaron robarle a un transeúnte que caminaba solo. En esas circunstancias, el hombre se resistió al asalto y extrajo un arma de fuego con la que comenzó a dispararle a los adolescentes, para luego escapar del lugar.InvestigaciónFuentes policiales informaron a la agencia Télam que Lemus recibió un impacto en el torso del lado izquierdo, mientras que el menor de la misma edad fue rozado por una bala en el mismo lado pero a la altura de las costillas. Asimismo, el adolescente de 17 años también fue herido de un balazo en las costillas del lado izquierdo, añadieron los informantes.Tras ser baleados, los tres menores de edad corrieron en dirección contraria, hacia la colectora del Camino Presidente Juan Domingo Perón, y fueron interceptados por dos agentes de la Gendarmería Nacional Argentina (GNA).Ante los uniformados, Lemus les dijo que habían sido heridos por disparos de arma de fuego pero que igualmente se querían retirar del lugar.Sin embargo, los efectivos solicitaron la presencia de ambulancias en el lugar para trasladar a los adolescentes baleados, informaron voceros policiales.El hecho ocurrió sobre un puente peatonal que cruza desde la Terminal de Ómnibus de Puente La Noria hacia la calle CosquínLemus fue llevado al hospital Allende de la vecina localidad de Ingeniero Budge, donde falleció a los minutos a raíz de la gravedad de la herida de bala recibida, que le provocó un orificio de salida en el lado derecho de la espalda.Por su parte, los otros dos menores de edad fueron trasladados al mismo centro de salud, en el cual el de 16 años fue dado de alta, mientras que al de 17 lo derivaron al hospital Gandulfo, donde esta tarde permanecía internado de forma estable y lúcido a la espera de ser intervenido quirúrgicamente.PericiasEn tanto, en el lugar del hecho los gendarmes encontraron en el descanso de la escalera un elemento similar a una pistola cubierto con una cinta negra -que habría sido utilizada por los adolescentes para intentar cometer el robo- y en el piso hallaron una vaina servida calibre 9 milímetros.Posteriormente, en la zona se hicieron presentes efectivos de la comisaría Lomas 5ta. de Villa Fiorito y de la Policía Científica, quienes levantaron muestras de manchas hemáticas.Interviene en la causa personal de la Unidad Funcional de Instrucción (UFI) 5 del Departamento Judicial de Lomas de Zamora, que caratularon la causa como "homicidio" y "tentativa de homicidio", y ordenaron el relevamiento de testigos y de cámaras de seguridad en la zona con el fin de identificar al autor de los disparos.

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